Les carottes vont bientôt arriver sur le marché, nous verrons des carottes partout sur le marché fermier. Avant que la question « votre bétail laitier peut-il manger des carottes ou non ? » ne vous vienne à l’esprit, nous avons décidé d’y répondre. Nous savons tous que les carottes remplissent plusieurs fonctions dans le corps humain, mais ce qu’elles font pour le bétail est moins connu. Dans cet article, nous allons faire la lumière sur la question de savoir si ce légume est sans danger pour le bétail ? Si c’est le cas, comment le nourrir et quels sont ses avantages.

Les vaches peuvent-elles manger des carottes ? Oui, cet animal de pâturage peut manger quelques fruits et légumes et les carottes en font partie. Les pommes et les carottes sont souvent données ensemble, pour satisfaire les papilles gustatives et fournir tous les nutriments nécessaires. Les carottes seraient extrêmement bénéfiques si l’on sait comment les nourrir.

Les vaches aiment-elles les carottes ?

Oui, les vaches ne sont pas très exigeantes en matière de friandises, mais certains fruits et légumes sont considérés comme les préférés des vaches. Les fruits et légumes que les vaches aiment recevoir comme friandise sont les pommes, les navets, les pommes de terre, les choux, les choux-fleurs et, bien sûr, les carottes.

Les vaches mangent des carottes depuis des siècles.

Ce n’est pas qu’une découverte récente ou autre ait soudainement fait la lumière sur cette centrale nutritionnelle. Les carottes constituent un élément important du régime alimentaire dudit animal et les vaches en mangent depuis la nuit des temps.

Les carottes peuvent être données avec ou sans autres fruits ou légumes.

Les éleveurs font parfois des efforts supplémentaires pour satisfaire les papilles de leurs animaux préférés. Les salades de fruits et légumes sont l’une de ces tentatives. Les carottes sont sûres à 100% pour faire partie d’une salade de fruits et légumes, mais si l’éleveur veut faire autrement, il n’y a pas de mal.

Les carottes ne sont généralement pas données pour leur valeur nutritive, mais pour d’autres raisons ;

Les carottes sont encore plus sûres que tout autre fruit ou légume.

Comme nous le savons tous, les carottes poussent dans le sol. Comme ce légume gratifiant reste dans le sol, il est rarement traité avec des pesticides et autres produits chimiques. C’est donc pour cette raison que les carottes et les pommes de terre sont considérées comme les légumes les plus sûrs à donner aux enfants.

Les carottes sont une source de plusieurs vitamines et minéraux importants, mais elles sont souvent choisies parce qu’elles sont beaucoup plus sûres que les autres fruits et légumes.

Les carottes ont la réputation d’augmenter la production de lait.

D‘après les recherches, les carottes contiennent une quantité appréciable de carotène qui stimule la production de lait chez les vaches. L’autre raison pour laquelle les vaches sont souvent observées en train de manger des carottes pendant la saison des carottes est qu’elles ont la réputation d’augmenter la production de lait.

Les carottes améliorent la valeur nutritionnelle du lait

Les carottes ne font pas qu’augmenter la production de lait, elles en améliorent également la valeur nutritionnelle. Pour déterminer si c’est un mythe ou si les carottes améliorent « réellement » le contenu nutritionnel, une expérience a été menée.

Deux groupes ont été constitués : un groupe de vaches a mangé 7 kg de carottes par jour, tandis que l’autre a suivi strictement le régime alimentaire typique des vaches. Une semaine plus tard, les résultats sont tombés. Le groupe qui avait mangé des carottes en plus de l’alimentation habituelle avait plus de protéines, de vitamine C, d’acides gras, de rétinol, de BC, de tocophérols, d’immunoglobulines et de lysozyme dans son lait.

Quel est le moyen le plus sûr d’ajouter des carottes au régime alimentaire des vaches ?

Bien que les carottes et les pommes de terre soient considérées comme les légumes les plus sûrs à donner aux vaches, il faut tout de même faire attention à leur santé. Voici quelques conseils précieux ;

• Nourrissez-vous avec modération : On n’insistera jamais assez sur l’importance de la « règle de la modération ». Même si le légume est sans danger, laissez-les d’abord brouter. Laissez-les se remplir l’estomac avec la nourriture typique : foin, herbe, céréales et avoine, orge, etc. N’ajoutez pas plus d’un ou deux kg de carottes à l’alimentation de la vache.
• Essayez de lui donner des aliments frais : Essayez de ne pas laisser passer de carottes pourries dans l’auge, préférez les carottes fraîches aux carottes stockées.
• Donnez des carottes soigneusement lavées : Vous devez être aussi attentif à l’alimentation des vaches qu’à votre propre alimentation. Lavez soigneusement les carottes pour ne pas laisser la saleté et les produits chimiques réduire la valeur nutritive du légume.

Autres friandises pour les vaches

Les vaches adorent manger de la pastèque, du potiron et des pommes. Ce sont là quelques exemples limités de fruits ou de légumes que vous pouvez ajouter comme friandises pour votre vache.

Quelles sont les vitamines et les minéraux contenus dans les carottes ?

Selon l‘Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, les carottes sont une source naturelle de potassium, de biotine, de protéines, de fibres, de fer, de magnésium, de vitamines A et C et de minéraux pour les vaches. Toutes ces vitamines et tous ces minéraux sont nécessaires à la santé et au bien-être. Les vaches en ont besoin pour ;

Biotine

La biotine est une vitamine importante que l’on trouve dans les œufs, le lait, les bananes, les épinards, les patates douces, les carottes, etc. Cette vitamine vitale est nécessaire aux animaux producteurs de lait pour la production de lait. Les carottes contiennent une petite quantité de biotine, mais elle est suffisante pour stimuler la production de lait.

Protéines

Les protéines, source d’acides aminés, sont nécessaires à plusieurs fins, principalement pour la régénération cellulaire, le développement des tissus corporels, les muscles, les ligaments, les cartilages, la fourrure, la peau et la santé cardiaque.

Fibres

Les fibres sont un nutriment essentiel dont les vaches laitières ont besoin en abondance. Elle peut servir à d’autres animaux différemment, mais elle aide les vaches à maintenir la fonction du rumen, à répondre aux demandes d’énergie et à améliorer la production de lait.

Fer

Le fer est nécessaire à tout être vivant, il améliore l’état anémique, soutient le mauvais système immunitaire, transporte l’oxygène vers les parties du corps et produit de l’énergie pour accomplir les tâches de routine.

Magnésium

Selon une étude récente, la carence en magnésium est fréquente chez les bovins. Les carottes contiennent une petite quantité de magnésium qui peut contribuer à réduire les besoins en suppléments médicaux. En outre, ce macro-minéral mobilise le calcium, améliore la fonction de reproduction et facilite le processus d’accouchement.

Vitamines A, C et D

La vitamine A est nécessaire à la croissance, à la formation d’os sains, au maintien des tissus, à la vision et à un système immunitaire sain.

La vitamine C n’est pas nécessaire car le bétail et les autres animaux de pâturage en consomment déjà dans leur alimentation. Les carottes contiennent une petite quantité de vitamine C qui n’est pas considérée comme dangereuse. La vitamine D contribue généralement au maintien du phosphate de calcium, à la formation d’os sains et protège le bétail contre les agents pathogènes microbiens.

En bref, oui les vaches peuvent manger des carottes, c’est en fait extrêmement bénéfique. Les carottes peuvent fournir des nutriments importants, stimuler la production de lait, améliorer la valeur nutritionnelle du lait sans causer aucun dommage.

Ressources

• Carence en magnésium chez les bovins
• https://dairy-cattle.extension.org/appropriate-methods-of-diagnosing-mineral-deficiencies-in-cattle/

• Utilisation du bêta-carotène dans l’alimentation animale et ses effets
• https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=TR2011000044

• Effets d’un supplément alimentaire de β-carotène donné pendant la période de tarissement sur la production de lait
• https://www.researchgate.net/publication/278621331_Effects_of_a_dietary_supplement_of_b-carotene_given_during_the_dry_period_on_milk_production_and_circulating_hormones_and_metabolites_in_dairy_cows