Les poulets peuvent-ils manger des insectes lyophilisés ? (grillons, vers de farine, etc.)
Les poulets sont omnivores et peuvent manger la plupart des viandes, légumes, fruits et une grande variété d’insectes. Mais qu’en est-il des insectes lyophilisés ? Les poulets peuvent-ils les manger sans danger ?
Les poulets peuvent manger des insectes lyophilisés à condition qu’ils aient été correctement lyophilisés et qu’ils proviennent de sources fiables. Tout comme les insectes vivants, les variétés lyophilisées sont riches en protéines et autres nutriments.
Les poulets sont les animaux domestiques les plus importants sur terre qui sont élevés pour la nourriture. Ils ont besoin d’être nourris en grande quantité pour être en bonne santé.
Découvrons ensemble quels types d’insectes lyophilisés sont les meilleurs pour nos amis à plumes, et pourquoi la technique de lyophilisation est meilleure que l’utilisation d’un séchoir classique.
Insectes lyophilisés par rapport aux insectes séchés de manière conventionnelle
Les insectes sont une excellente source de protéines et constituent un excellent complément au régime alimentaire des poulets. Les poulets aiment manger des insectes, qu’ils les attrapent ou qu’on les leur donne.
Cependant, pour que le reste de l’article ait un sens, nous devons prendre un peu de recul et expliquer un peu la différence entre les modes de préparation des insectes. Pour ce faire, nous devons également aborder quelques notions de base sur le séchage et la lyophilisation.
La lyophilisation est un procédé qui permet de conserver intacts la structure, la valeur nutritive, le goût et la couleur de l’insecte. Les insectes sont séchés à une température très basse, ce qui permet à leur structure interne de rester en place.
Les nutriments essentiels tels que les protéines, les glucides, les graisses et les vitamines restent pleinement présents, à condition d’être correctement stockés dans un endroit sec.
Le séchage conventionnel est un processus où les insectes sont séchés par de l’air chaud. Au cours de ce processus, les insectes perdent des nutriments essentiels, leur goût et leur couleur.
Presque tous les insectes ont une structure creuse. Cela se produit parce que les insectes ont été exposés à une forte chaleur.
Les avantages des insectes lyophilisés sont les suivants :
- Haute teneur en protéines
- Valeur nutritionnelle élevée
- Longue durée de conservation
- La couleur et le goût sont préservés
- Excellent complément alimentaire
La principale différence entre les insectes « frais » et les insectes séchés (ou lyophilisés) est la teneur en eau. Comme les insectes frais ont encore toute cette eau, leur teneur globale en macronutriments est plus élevée que celle des insectes frais.
Cela se traduit par deux choses importantes.
- Les poulets doivent généralement manger moins d’insectes séchés ou lyophilisés que d’insectes frais.
- Les poulets qui reçoivent des insectes séchés (ou lyophilisés) doivent avoir accès à de l’eau potable propre et fraîche en abondance.
Les poulets peuvent-ils manger des grillons lyophilisés ?
Les poulets mangent des grillons et les apprécient qu’ils soient vivants ou lyophilisés. Les grillons lyophilisés sont riches en nutriments essentiels dont les poulets ont besoin pour se développer. Les grillons sont une excellente friandise pour les poulets et sont remplis de protéines, de vitamines et de minéraux.
Découvrez la formidable source de nutrition qu’ils représentent:
- Ils regorgent de vitamines B, notamment de B12.
- Ce sont des protéines complètes, ce qui signifie qu’elles contiennent les neuf acides aminés essentiels.
- Ils contiennent plus de calcium que le lait.
- Ils ont des qualités antioxydantes.
- Par rapport à la viande de bœuf, elles contiennent plus de trois fois plus de fer et plus de cinq fois plus de magnésium.
- Ils sont riches en zinc.
Pourquoi est-ce important ? Tous ces minéraux et vitamines sont importants pour une bonne production d’œufs et un système immunitaire fort pour les poules.
Si vous vivez dans une région où il n’y a pas de grillons, les insectes lyophilisés sont un excellent substitut – et ils se conservent longtemps.
Si les poulets mangent trop de grillons, ils peuvent développer des problèmes digestifs. Donnez aux poulets quelques grillons par jour et ils devraient s’en sortir.
Une autre chose importante à retenir est d’acheter des grillons lyophilisés auprès de sources fiables. Les grillons sont porteurs de maladies, il faut donc toujours s’assurer qu’ils sont produits dans un environnement contrôlé.
Les poulets peuvent-ils manger des vers de farine lyophilisés ?
Les poulets trouvent les vers de farine irrésistibles. Les vers de farine lyophilisés constituent une friandise riche en protéines pour les poulets. Comme tout insecte lyophilisé, ils se conservent longtemps, ce qui permet de nourrir les poulets toute l’année.
Les poules mangent des vers de farine à tout moment – elles les adorent. Et pourquoi ne le feraient-elles pas ?
Comme de nombreux autres insectes, les vers de farine sont riches en protéines, en minéraux et en vitamines. Techniquement, les vers de farine ne sont pas des vers.
Les vers de farine sont les larves du ténébrion. Si l’idée d’élever vos propres vers de farine n’est pas attrayante, les poules mangeront sans hésiter des vers de farine lyophilisés.
Les vers de farine frais ou lyophilisés sont très bons pour la santé des poulets, mais seulement avec modération. Les vers de farine doivent être considérés comme des friandises et un complément à l’alimentation des poulets.
Quand il s’agit de vers de farine, ce sont les deux faces d’une même pièce. Bien que cela puisse sembler inhabituel, les vers de farine sont illégaux au Royaume-Uni. Découvrons pourquoi.
Pourquoi les vers de farine sont-ils illégaux au Royaume-Uni ?
Acheter des vers de farine pour nourrir les poulets est illégal au Royaume-Uni. La plupart des vers de farine sont importés et sont souvent porteurs d’une maladie quelconque. Cette règle s’applique non seulement aux vers de farine, mais aussi à toutes les protéines d’insectes produites commercialement.
Ce règlement peut sembler très étrange car que se passera-t-il si un poulet les trouve dans la cour et les mange ? Le propriétaire du poulet sera-t-il arrêté ? Nous vous rassurons, la réponse est non.
Nourrir les poulets avec des vers de farine est illégal au Royaume-Uni et dangereux, en raison des risques sanitaires pour les poulets et pour les personnes qui consomment les œufs et la viande.
Peut-on nourrir les poulets avec des vers de farine en toute sécurité aux États-Unis ?
Il est possible de nourrir les poulets avec des vers de farine aux États-Unis. Aux États-Unis, les vers de farine sont légaux, donc pas d’inquiétude à ce sujet. Les vers de farine sont bons pour les poulets, la mesure britannique est une précaution pour éviter toute maladie éventuelle.
Nous conseillons à nos lecteurs de toujours vérifier la réglementation alimentaire de leur pays en cas de doute.
Je vis aux États-Unis et je suis donc les règles en vigueur ici. Cependant, il est bon de connaître les lignes directrices et les règlements d’autres pays, car ils peuvent nous donner des indications supplémentaires sur la façon dont nous voulons faire les choses.
Depuis que j’ai découvert les raisons de l’interdiction des vers de farine au Royaume-Uni, je suis devenu plus exigeant quant aux vers que j’achète pour mes poulets. J’ai même acheté un élevage de vers de terre pour pouvoir mieux contrôler la qualité des insectes que je donne à mes poulets.
Non pas que je puisse contrôler ce qu’elles attrapent et mangent à l’extérieur, remarquez. Les poulets vont attraper et manger des insectes, quelles que soient les règles que je leur impose !
Les poulets peuvent-ils manger des vers de terre lyophilisés ?
Les vers de terre sont une friandise très saine pour les poulets. Ils sont riches en minéraux comme le fer, le calcium, le zinc et le manganèse. Frais ou lyophilisés, les vers de terre sont connus comme des super aliments pour les poulets.
Les poulets adorent manger des vers de terre, vivants ou lyophilisés ! Ils sont l’une des friandises préférées de mes poulets, et c’est vraiment vrai pour tous les poulets.
Les vers de terre regorgent de protéines, de graisses et de minéraux. Au cours du processus de lyophilisation, tous ces nutriments sont préservés.
Les vers de terre sont saisonniers. En hiver, ils descendent profondément sous terre et hibernent. Il est donc très difficile pour les poulets de les atteindre, c’est pourquoi il est toujours bon d’avoir des vers de terre lyophilisés à proximité, surtout si vous n’avez pas de ferme à vers à l’intérieur pour les vers à l’année.
Il n’y a pas de limite au nombre de vers de terre frais ou lyophilisés que les poulets peuvent manger au cours de la journée. Les poulets devraient manger environ 100 vers de terre par jour pour couvrir leurs besoins en protéines.
Cependant, nous ne recommandons pas une alimentation à base de vers uniquement – les poulets ont besoin d’une alimentation équilibrée pour avoir une vie saine.
Les poulets peuvent-ils manger des sauterelles lyophilisées ?
Les poulets adorent manger des sauterelles fraîches ou lyophilisées. Les sauterelles lyophilisées contiennent des protéines et des acides aminés comme la cystéine, la méthionine et la lysine. La méthionine joue un rôle important dans la croissance du poulet. Les sauterelles contiennent de la vitamine A, qui augmente la qualité des œufs.
Les poulets mangent-ils des sauterelles lyophilisées ? Vous feriez mieux de le croire ! Pour la plupart des gens, l’idée de manger des sauterelles est désagréable. Mais pour les poulets, elles représentent un repas délicieux.
Les sauterelles sont un excellent complément à l’alimentation des poulets car elles sont pauvres en graisses. Bien qu’elles soient saines, ne donnez des sauterelles aux poulets qu’une ou deux fois par semaine.
Les sauterelles vivantes peuvent être dangereuses pour les poulets car elles sont porteuses de maladies. Les sauterelles lyophilisées sont issues de l’agriculture biologique.
Néanmoins, lorsque vous achetez des sauterelles lyophilisées, vérifiez toujours la source.
Les poussins peuvent-ils manger des insectes lyophilisés ?
En ce qui concerne les insectes lyophilisés, les poussins peuvent en manger dès l’âge de 10 jours. Assurez-vous que les insectes sont convenablement lyophilisés. La modération est le maître mot ici. Les poussins sont mignons, mais ne les gâtez pas trop avec des friandises.
Les mignons petits poussins sont omnivores, tout comme les poulets. Dès leur éclosion, ils sont autosuffisants. Pendant les deux premiers jours, vous ne devez pas les nourrir du tout.
Ils imitent la mère poule et commencent presque immédiatement à donner des coups de bec. Ils commencent à manger lentement de petits insectes et quelques légumes verts. Les bébés poussins apprécient tous les insectes, mais il faut d’abord tenir compte de la taille des portions de leurs repas. Ils ont un petit corps, il ne faut donc pas leur donner trop de nourriture.
C’est une bonne idée d’écraser l’insecte lyophilisé et de le mélanger à la nourriture pour poussins. En fait, lorsque vous leur donnerez leur premier insecte lyophilisé, préparez-vous à voir le poussin le plus heureux de tous les temps !
L’une des plus grandes joies des poules est l’heure du repas, et pour nous, c’est l’une des plus divertissantes.
Principaux enseignements et prochaines étapes
Les insectes sont l’un des aliments préférés de nos poules, qu’ils soient vivants, séchés ou lyophilisés. Ils aiment presque tous les insectes, grillons, sauterelles, vers de farine, araignées, asticots, vers de terre, etc.
La plupart des insectes n’ont pas l’air très bons pour nous, mais du point de vue des poulets, ils sont la meilleure sorte de nourriture. La vérité est que les poulets ne peuvent pas se contrôler autour des insectes, vivants ou lyophilisés. Les poulets aiment beaucoup la nourriture, surtout les insectes.
Les insectes lyophilisés sont un excellent substitut aux insectes vivants. Grâce au processus de lyophilisation, tous les nutriments sont intacts. L’alimentation des poulets avec des insectes présente de nombreux avantages en général.
Aujourd’hui, malheureusement, de nombreux régimes pour poulets ne comprennent pas d’insectes. Ils sont la meilleure source de protéines et d’autres nutriments. Les insectes lyophilisés sont sans danger pour les poulets et améliorent leur santé générale tout en favorisant la production d’œufs.
Nous avons également appris que les insectes peuvent être porteurs de maladies. Dans ce cas, les insectes lyophilisés peuvent être un meilleur choix, bien que la lyophilisation ne tue pas tous les agents pathogènes (ce lien vous mènera à un article où j’explique quels agents pathogènes peuvent être contrôlés par la lyophilisation).
Cela ne signifie pas que vous ne devez pas laisser vos poulets manger des insectes vivants. En fait, dans la plupart des cas, les insectes vivants conviennent parfaitement.
Souvenez-vous du proverbe : « Un œuf par jour éloigne le médecin ! » Ok, très bien. C’est des pommes. Peu importe. La science n’arrive pas à décider si les oeufs sont diaboliques ou angéliques, alors je vais continuer à me concentrer sur la modération.
Grâce à tous les insectes que mangent nos poules, leurs œufs sont pleins de protéines et très sains pour nous !
Ressources
Apprendre de sa propre expérience est important, mais apprendre des autres est également judicieux. Voici les sources utilisées dans cet article et nos recherches pour être mieux informés en tant que homesteaders.
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